重庆一背街餐馆开业 广告打到美国纽约时代广场

重庆网4月16日电  美国时间本月15至17日，被称为“世界的十字路口”的美国纽约时代广场大屏幕上，滚动播出一则中英文广告“三斤，这是你的起点”。其阵势，不逊阿里、百度在纽约上市时的逼格。

这则广告里的“三斤”，不是高大上的跨国公司，而是重庆江北观音桥背街里刚开业不足300平方米的“三斤耗儿鱼”小店。

一家小店开张打这么高调的广告，起因是一餐饮公司老板与女下属的玩笑“赌约”。从未搞过餐饮的女下属主动请缨带头创业，历经艰难实现门店开张。老板兑现打赌时的口头承诺。

经记者多方证实，微博刊出的这张照片，不是PS杰作，确有其事。

记者获悉，这家牛哄哄的餐厅，是开在江北观音桥步行街后的北仓一家名为“三斤耗儿鱼”的江湖小馆。

一家背街里不足300平方米小馆子，为何将开业广告登上纽约时代广场？是故意炒作，还是有个中故事。

餐馆女老板曾是本地一家媒体的记者叫高原。自称是“脑壳有包”的高三斤。

一年多前，高原从媒体辞职，带着一份梦想，到了重庆一家知名的互联网餐饮公司——重庆狂草科技公司工作。

“我来公司就是为了创业梦想。我喜欢吃耗儿鱼，要开一家有特色的耗儿鱼店。”到公司三个月后，高原敲开老板办公室的门，表露心迹。

高原说，她此前从未做过餐饮。交谈中，老板有些不放心，起初并不同意，但她一直坚持要创业开店。

“如果你能做出全重庆最好吃的耗儿鱼。开业那天，我就在美国打广告。”

“你是老板，说话要算话哈！”

在半开玩笑的交谈中，两人定下这个口头“赌约”。

经过高原努力争取，公司同意了她牵头的立项方案。去年6月开始，高原也掏钱入股，组建团队，走上内部创业路，开始筹备“三斤耗儿鱼“店。

“三斤耗儿鱼”是重庆李子坝餐饮公司继李子坝梁山鸡之后，孵化的又一个互联网餐饮项目。

起初与老板的那个“赌约”，高原认为是玩笑话，也没当真。但她看到美国传回的广告图片时，打心里感动。

公司老板小杨哥接受采访时说，互联网正在变革公司组织架构和业务发展方式。鼓励和支持员工内部创业，是一家现代餐饮公司保持活力和动力的重要机制。

“当初，高原主动提出要带头创业孵化项目，觉得是好事，但还是担心她经验不够。”小杨哥说，高原的坚持打动了他和管理层。原本担心高原会中途放弃，如今“三斤耗儿鱼“正式开业，顾客反映和市场表现还不错。既然下属用尽努力做到了，打的“赌”就要认账，公司就要用尽办法去兑现承诺。

对于在美国时代广场的广告费金额，小杨哥没有具体透露。只是答复说，“兑现承诺，引动更多优秀员工带头创业，公司这么做是值得的!”